Le jeûne comme instrument thérapeutique

Un documentaire sur le jeûne

Qu’il soit volontaire ou non, partiel ou total, de courte ou de longue durée, dicté par des préceptes religieux ou spirituels, le jeûne entraîne toute une série de réactions dans le corps. Le documentaire que je vous propose aujourd’hui, diffusé en mars dernier sur Arte et plus récemment sur TFO, examine les effets du jeûne sur plusieurs maladies, dont l’arthrite, l’asthme, les maladies mentales et le cancer. Vous y verrez des documents d’archives sur les recherches faites en Russie sur le sujet, ainsi que d’autres en Allemagne et en Californie.

Une nouvelle thérapie? Pas vraiment.

Photo par winnond / FreeDigitalPhotos

Malgré l’intérêt de la science pour le jeûne, l’utilisation de celui-ci à des fins thérapeutiques ne date pas d’hier. Il n’y a qu’à penser à Herbert Shelton dans les années 50 et à son célèbre ouvrage « Le jeûne » encore publié aujourd’hui, à Hippocrate (vers 460-375 av. J.-C.) et à Hildegarde von Bingen (1098 – 1179) qui le recommandaient tous pour ses vertus curatives!

Le jeûne en milieu contrôlé 

Il faut dire que malgré les bienfaits du jeûne dont il est question dans ce documentaire, cessez toute alimentation pendant une période prolongée et seul, peut comporter des risques. Afin d’en tirer le maximum de profit tout en minimisant les risques, le jeûne thérapeutique, tel que montré dans le reportage, est réalisé dans un milieu encadré de professionnels. Sa durée varie le plus souvent entre 7 à 21 jours. Plusieurs périodes de jeûne peuvent être nécessaires afin d’optimiser les résultats.

Le documentaire  » Le jeûne, une nouvelle thérapie? « 

http://arte-magazine.arte.tv/broadcasts/043980-000/Le-jeune–une-nouvelle-therapie-?

 En savoir plus

• Le jeûne sur Wikipédia
• L’histoire du jeûne 
• Livre en ligne : «  The Hygienic System » by Herbert M. Shelton » Vol III, Fasting and Sun Bathing, Third Revised Edition 1950.
• Sur l’hygiénisme, l’alimentation idéale, les combinaisons alimentaires et le jeûne
• Petit guide pratique de jeûne et de randonnée (Pdf 39 pages)
• Réaction du Dr Lallement, cancérologue et auteur de « Les Clés de l’alimentation santé » au documentaire (document PDF de deux pages)

Crédits photos

• Pure Water par winnond / Free images from FreeDigitalPhotos.net
• Empty Plate with Fork and Knife par JR3 / Stock.Xchng